1個月時間奶茶銷量提升1.5倍,怎么做到的?
2019/05/14 15:57:17
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雪崩的時候,沒有一片雪花得以幸免。
受疫情的影響,客流減少,營業額下降,很多餐飲品牌迎來了史無前例的寒冬時刻。

有的店積極迎合市場做創新變革,從堂食到線上、外帶,老板整天忙得焦頭爛額,甚至不足以維系日常生活。還有的店被逼地到處求救,花了不少冤枉錢,生意也沒有好轉起來。
隨著疫情逐漸得到控制,茶飲行業復工狀況也有所好轉,優閑狐本著為輕茶飲茶產業不斷賦能的使命和初心,決定以身作則,帶領更多有心在行業內繼續發展的店主,渡過寒冬,擁抱后疫情時代的春天。
一、如何撬動營業額?
目前大家最關心問題是什么?一個是季節性產品上新,一個是店面銷量提升。
產品方面我們一直都有跟進,研發和創新動作基本沒有間斷。近期推出的檸檬和酸奶系列產品,更是在業內引起巨大反響,受到廣大學員的一直認可?梢哉f完全解決了學員在產品方面的顧慮。
針對另一個問題,瘋狐老師帶領著狐貍的CS團隊,對優閑狐的營銷體系進行了優化重組,梳理了一套針對后疫情時代,茶飲品牌店鋪銷量提升的實戰方法論。
1個多月的時間,參與這套實戰提升的學員,門店銷量都有明顯的提升。95%的學員,門店銷量提升近1.5倍,其余學員因為地理位置的原因,提升比較有限。
看到這樣的效果,瘋狐老師決定把個別學員的提升事跡整理成案例分享給大家,并且會針對當下市場,分享一些經過實戰驗證,真實有效的策略。
二、適合的才最有效
不開店沒錢,開店卻不賺錢?
我要不要換菜單?
到底什么是爆品,該怎么打造?
……
不同的店鋪,銷量提升最有效的策略也是不一樣的,你的店鋪到底適合做哪些改變,還是需要讓專業老師幫忙診斷才行。
4月16日瘋狐老師將在看點平臺舉辦一場直播,屆時除了最新的營銷干貨分享,還會幫你指出后疫情時代,有哪些機遇和拐點,以及背后隱藏的玄機。
對大多創業者來說,后疫情時代會有很多上升的機會,趁機淘一個好的店鋪位置,抓住即將到來的消費小高潮,就能實現完美逆襲。